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生鲜电商o2o模式

来源:上海舒客 作者:上海舒客 发布时间:2019/4/6 12:40:20

一直以来大家在吃喝方面最注重的就是健康,生命的一切都以健康为资本。所以越来越多的人都会选择吃生鲜健康的食物。既想吃到生鲜,又不想出门,如何才能得到两不误呢?今天绿零小编和大家探讨一下生鲜的电商模式是怎么样的。

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生鲜+便利店+餐饮+配送的经营模式

这种方式属于全方位的经验模式,这个也是很典型的“线上消费,线下体验”。说到这一经验模式不得不提起盒马鲜生了,该超市是阿里旗下一个主打生鲜的一个市场,其能做到最快30分钟送达这一理念(服务范围5公里以内),同样,我们绿零冷柜也有全国售后的这一理念。

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许多人都应该有去过改超市消费过,里面是以“吃”的为主了,有一个氛围融洽适合聚餐的堂食餐厅,里面的生鲜支持加工成成品堂食,这一服务理念很受顾客欢迎。则每到饭点你都会看到很多人在里面就餐。

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由于店面做的是以生鲜为主,进店里你会发现各式各样的冷柜,有放满水果蔬菜和酸奶的风幕柜,有放满速冻食物的岛柜,有布满饮料的展示柜,有后厨放食材的商用冷柜,还有存放蛋糕的工作台等等,超市有卖场的地方都离不开冷柜。该店有一大半的销售收入都来源于配送,后场库存管理和发货速度都有一个标准的管制,做到线上线下统一管理。